Worst op basis van varkensvlees op smaak gebracht met een kruidenmengeling. Ideaal voor op de barbecue.
Vulling voor vidée op basis van kip, gehaktballetjes en champignons.
Klassieke aardappelpuree.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Heerlijke salade bereid met aardappelblokjes in een tartaarsaus.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
