Bevat:melk (incl. lactose), mosterd, Serveersuggestie: peterselie
Dunne worstjes bereid met kippengehakt.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.
Kalfsschenkels bestaan steeds uit een vleesdeel en een mergdeel. De schenkels worden gebruikt om stoofschotels en bouillon te bereiden. In schijven gesneden worden de schenkels gebruikt om Ossobuco te bereiden.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
100 % puur gemalen rauw mager rundvlees.
