Filters
Preferences
Zoek

Varkensspiering

€10,95 per kg

Het vlees bevat laagjes vet tussen de spierbundels. Hierdoor is het vlees zeer mals en geschikt om zowel te bakken, braden, stoven als roosteren.

*
Schrijf jouw eigen beoordeling
  • Alleen geregistreerde gebruikers kunnen een beoordeling schrijven
  • Slecht
  • Uitstekend
Klanten die dit kochten, kochten ook..
Afbeelding van Gemengd gehakt Rund/Varken

Gemengd gehakt Rund/Varken

€10,25 per kg €10,25 per kg

Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.

Afbeelding van Runderstoofvlees

Runderstoofvlees

€14,50 per kg €14,50 per kg

Doordat het vlees afkomstig is van spieren zoals de nek of schouder is het wat taaier en heeft het meer bereidingstijd nodig.

Afbeelding van Lamsragout

Lamsragout

€16,00 per kg €16,00 per kg

Deze kleine stukjes lamsvlees, afkomstig van de bout, de nek, de borst en de schouder van het lam, zijn ideaal voor in een stoofpot.

Afbeelding van Hespengebraad

Hespengebraad

€12,00 per kg €12,00 per kg

Hespengebraad is afkomstig van het heupstuk van het varken. Bij het bereiden dient met op te letten niet te lang te braden, want dan wordt het vlees iets droger.

Afbeelding van Varkenswangetjes

Varkenswangetjes

€16,80 per kg €16,80 per kg

Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.